Рябина красная посадка уход

Полезные свойства красной рябины, ее посадка и выращивание. Рецепты из рябины Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи - все своими руками. Приготовление варенья из нее. Оказывается, рябина находила широкое применение в хозяйстве наших предков. Из стволиков рябины делали прочные косовища и рябина красная посадка уход, рябиновые рябина красная посадка уход считались самыми крепкими. Кору и листья рябины использовали для профилактики и лечения цинги, дизентерии, сенной лихорадки, стафилококковых инфекций. Отварами и настоями в народной медицине лечили гипертонию, желче- и мочекаменные болезни, диабет. Содержащиеся в рябине вещества имеют выраженное кровоостанавливающее и капилляро-укрепляющее свойство — за что это растение было особо почитаемо женским полом. В народе рябина красная посадка уход вообще считают женским деревом. В коре, плодах и листьях рябины содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, рутин, каротин, пектины, флавиноиды, микроэлементы, сахара, спирты, эфирные масла и танины. Плоды рябины — горькие и терпкие на вкус, по меткому замечанию Мичурина, были надёжной страховой базой при неурожае традиционных садовых культур. По латыни ботанический род рябина именуется Sorbus, что и означает — «горькая». В природе существует несколько ботанических видов рябины. Наиболее известные в связи с частым использованием в декоративном озеленении это: рябина круглая Sorbis ariaр. А вот растение, которое часто называют черноплодной рябиной, на самом деле таковой не является и относится к роду арония Aronia Об этом растении подробнее читайте здесь —. Рябину действительно как поется в известной народной песне традиционно высаживали «у тына» — вдоль оград изгородей по периферии садово-огородного участка. Она создавала легкую тень, прикрывая огуречные грядки — на ярком солнце кожица огурцов приобретает горечь; благодаря неглубокому расположению корней удерживала почвенную влагу; в её ветвях охотно гнездились птицы, защищающие урожай от насекомых-вредителей. Уже давно было замечено, что пасленовые культурытоматы, перец, баклажанывысаженные в соседстве с рябиной, не поражались фитофторой. Но почему рябина — «тонкая» и «склоняющаяся», то есть плакучая? Для типичной рябины это — нехарактерно. В норме рябина обыкновенная — дерево высотой обычно 6-10 метров с более-менее вертикально растущей кроной в густых посадках, которая на просторе может быть умеренно широкой. Изгиб ветвей наблюдается при рябина красная посадка уход плодов, да и то незначительный, так как древесина рябины — прочная и упругая и общей массы плодов недостаточно для того, чтобы ветви сильно поникли. Значит, поэта вдохновила не рябина обыкновенная, а точнее — не совсем обыкновенная. В начале XIX столетия крестьянин Щелкунов из деревни Невежино Юрьев-Польского уезда Владимирской губернии нашёл в лесу рябину с очень крупными и не горькими плодами. Он перенёс это деревце к себе, а в деревне, как правило, что у одного, то и у всех — растение быстро размножили черенками. Позже крестьянин Митрофанов из той же деревни стал постоянно продавать саженцы этой рябины на рынке. А владимирские мужики в поисках работы чаще, как сезонные пастухиходившие в рябина красная посадка уход губернии Ивановскую, Ярославскую, Московскую, Рязанскуюразнесли весть о сладкой рябине, а потом и распространили саженцы. Неудивительно, что эту рябину так и стали именовать «Невежинской». Ботаники назвали бы Невежинскую рябину формой, а садоводы называют её клоном, то есть не селекционно выведенным сортом, а вегетативно рябина красная посадка уход от единственного экземпляра. Эта рябина устойчива к заморозкам, не требовательна к качеству почвы, хорошо переносит сильное солнечное освещение. В процессе роста растения принимают форму небольших деревьев с широко раскидистой кроной. Осенью под тяжестью плодов тонкие ветви дугообразно изгибаются почти до земли. Поэтому, воспевая рябину, русский поэт Иван Суриков скорее всего смотрел именно на Невежинскую, великолепно растущую на рязанских супесях. По внешнему виду Невежинская рябина похожа на обыкновенную. Разве что кора у неё может быть чуточку краснее. Но огромная разница между обыкновенной и Невежинской рябиной наблюдается в качестве плодов. Если у первой плоды теряют горечь и становятся съедобными лишь после вымораживания, то у второй они почти лишены горечи даже в незрелом состоянии. По содержанию витамина С в плодах Невежинская рябина может сравниться с черной смородиной, причём в листьях рябины аскорбиновой кислоты даже больше, чем в плодах. Мичурин рябина красная посадка уход огромное значение «сладкой рябине». Он и его последователи, отбирая природные формы, а также скрещивая обыкновенную рябину с боярышником, аронией, яблоней, грушей и мишмулой, вывели рябина красная посадка уход крупноплодных сортов с повышенной сочностью и минимальной рябина красная посадка уход. На основе Невежинской рябины были получены сорта «Кубовая», «Красная» и «Жёлтая». Они постепенно подменили начальную чистую Невежинскую форму, но качество плодов при этом не ухудшилось. В настоящее время под названием «Невежинская рябина» чаще предлагают сорт «Кубовая» — с рубиновыми ягодами или «Красная» — с алыми ягодами. Из природных форм рябины обыкновенной отобраны сорта «Бусинка» и «Сочная», имеющий самые крупные алые ягоды весом до 2,4 г. При гибридизации их с сортом «Кубовая» получили два очень близких сорта с ярко-оранжевыми плодами — «Дочь Кубовой» и «Солнечная», в настоящее время рассматриваемые как синонимы. Кроме того, популярны сорт «Гранатовая», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с боярышником, сорт «Бурка», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с аронией альпийской, и сорт «Титан», полученный при скрещивании обыкновенной рябины с грушей. Другие сорта — менее популярны, хотя имеют высокие десертные качества. К сожалению, некоторые сорта мичуринской селекции считаются утерянными, в частности — сорт «Ликёрная», полученный при гибридизации рябины обыкновенной с аронией обыкновенной, имеющий крупные сочные тёмно-бордовые ягоды с высоким содержанием Сахаров. В продажу сортовые рябины поступают либо в виде черенков-саженцев, либо в виде прививок на обыкновенную рябину. Прививки или саженцы с закрытой корневой системой, то есть находящиеся в горшках, высаживают в течение всего тёплого сезона, прикрывая их от чрезмерного солнца и обеспечивая достаточный полив. Молодые растения с открытой корневой системой высаживают в грунт весной после схода талых вод или осенью до заморозков. Если хотят получить заявленный в сортоописании урожай — 80—100 —150 кг ягод с дерева, то ямы копают довольно крупные — 60-60-50 см, а то и больше и забивают их перепревшим навозом или компостом пополам с садовой землей. Растения, особенно привитые, благосклонно относятся к небольшому заглублению корневой шейки на 5-8 см. Но чаще рябину сажают не как плодовое, а как декоративное растение. Поэтому ямы делают небольшими. Удобряют растения по мере роста и формирования деревца. Для этого с периодичностью в 2-3 года вокруг стволика прорывают кольцевую канавку в рябина красная посадка уход кроны на глубину до 20 см, куда закладывают такую же плодородную смесь навоза или компоста с садовой землей. Плодоносить молодые растения начинают уже на 3-й год, а с пятилетних деревьев можно собрать даже по ведру и более ягод. Рябина обыкновенная — польза и выращивание Приготовление сбора из красной рябины В качестве лекарственных сборов у рябины обыкновенной и её сортов используют молодую кору, листья, почки и плоды. Молодые тонкие веточки нарезают на кусочки по 1 см и сушат. Вместе с веточками или отдельно заготавливают почки. Листья особенно богаты витамином Их срезают зелёными и сушат. Из листьев, веточек и почек готовят настой. Сбор заливают тёплой или горячей водой. Иногда настаивают сбор на спирте для приготовления кровоостанавливающих примочек и согревающих компрессов. Ценное свойство рябины обыкновенной отражено в одном из её старинных народных названий. Этимология собственно названия «рябина» — означает пища для рябчиков. Народные названия «рябинка», «яробина», «горобина» имеют те же корни, что и народные названия рябчиков, тетеревов и глухарей, однако народное название «веснушка» выбивается из этой череды. Даль, указывая на синонимичность слов рябина, щербина, веснушка, отмечает, что слово весна — очень старое, имеет индоарийскую основу и означает рябина красная посадка уход только время года, но и очищение, омоложение, украшение. «Веснить» — значит чистить. Дело в том, что содержащиеся в рябине кислоты способствовали отбеливанию кожи, а кашицей из её листьев и плодов чистили медь и бронзу, оловянную и серебряную посуду. Гроздья веснушки вешали на чердаках, в сенях и по углам изб. Считалось, что они отгоняли злых зимних духов, наводящих болезни, очищали воздух, спасали от угара, призывали весну. Как приготовить варенье из рябины: Итак, готовим рябиновое варенье: конец сентября — время сбора урожая плодов сортовой рябины. Сейчас почему-то сложилось мнение, что их или сушат, или настаивают на спирту. Хотя из плодов рябины делают великолепное желе и муссы, отжимают сок. Но, на мой взгляд, наиболее удачное заготовление рябины на зиму — это варенье. Плоды срезают гроздьями, перебирают, отделяют от веточек, удаляют сморщенные или высохшие ягоды. Упаривание бланшировка в небольшом количестве воды размягчает ягоды: при варке рябина красная посадка уход сильно не сморщиваются, да и вкус становится мягким. Сахар кладут из расчёта 1-1,5 кг на 1 кг ягод, уваривают 2-3 часа на слабом огне при постоянном помешивании. Доводить до сильного кипения — нежелательно. Так как ягоды — сочные, то горячий сироп сильно не густеет, а приобретает рубиновый цвет имеет кисло-сладкий вкус с некоторой горчинкой. Впоследствии сок может загустеть в зависимости от количества содержащегося в ягодах пектина. Готовое варенье разливают по стерильным банкам и герметично закрывают крышками. При употреблении варенья следует учитывать, что оно содержит большое количество веществ, понижающих давление, витаминов и микроэлементов, поэтому огромными дозами поедать его не следует. Дневная норма для взрослого человека — 2-3 столовые ложки. Сироп рябина красная посадка уход рябины можно использовать для приготовления наливок, ратафий и ликёров. При этом может наблюдаться незначительное выпадение хлопьев пектина. Резюмируя вышенаписанное сделаем выводы: Молоденькие деревца рябины обыкновенной обычно высаживают у оград. Рябину промежуточную высаживают как декоративное растение — плоды её созревают поздно и в пищу обычно не идут. Прочные, тонкие и гибкие ветви под тяжестью плодов склоняются почти до земли. Плоды Невежинской рябины крупнее, чем у обыкновенной, очень сочные и не имеют сильной горечи. В Сорт «Гранатовый» получен при скрещивании рябины обыкновенной с боярышником. По форме он похож на рябину обыкновенную — ветви упругие, слабо изгибающиеся. Пятилетнее деревце дает урожай 1,5-3 кг. Плоды сорта «Гранатовая» похожи на плоды Невежинской рябины, но крупнее, менее сочные и почти лишены горечи. Зрелые плоды Невежинской рябины имеют тёмно-рубиновый цвет. Их срезают вместе с веточками в последней декаде сентября. И Первичный отбор осуществляют при срезке плодов — отбирают только зрелые и крупные. Так как плоды — сочные, их аккуратно укладывают в корзину. Плоды с поражениями гнилью, сухие или недозревшие тоже срезают и утилизируют. Рябина очень красива как весной рябина красная посадка уход время цветения, так и осенью, когда гроздья ягод загораются ярко-оранжевыми красками. В ягодах рябины содержится множество витаминов, огромное количество кальция, фосфора и других рябина красная посадка уход. Ну кто же не мечтал о такой красотке на своем приусадебном участке? А между тем вырастить ее довольно просто. Выращивание Рябина очень нетребовательна к условиям посадки, но предпочтет рыхлую, удобренную и умеренно влажную почву. Также она любит хорошо освещенные места, но вполне переживет и полутень. Разве что в тени рябина будет расти хиленькой, поэтому лучше все-таки выбрать место поближе к солнышку. Растение морозоустойчиво, поэтому, вне зависимости от географического положения дачи, вырастет обязательно. Единственное, что стоит учитывать, — так это размеры: рябина вырастает аж до 10 м в высоту, поэтому сажать ее лучше на краю участка, чтобы она не затеняла другие растения. Для посадки лучше всего выбрать семена. Примерно за полгода их нужно сначала замочить на 4 ч. Весной пересадить семена в небольшие горшочки с землей, а высаживать сеянцы на участке нужно осенью. Для высадки рябина красная посадка уход в грунт землю заранее следует перекопать и удобрить навозом. Выкопайте ямы глубиной около 0,5 м. Если собираетесь посадить несколько растений, то между ними должно быть расстояние не менее 4-5 м, чтобы взрослые растения не мешали друг другу. Первые два года рябина почти не требует ухода. Ранней весной подрежьте ветки особенно центральный побег. Подкармливать растение нужно 3 раза: весной до цветения, в середине лета и осенью после сбора ягод. Для этой цели следует смешать 15 г фосфорных, 10 г азотных и 10 г калийных удобрений из расчета на одно дерево. Полученную смесь равномерно распределить вокруг приствольного круга, прикапывая землей. Затем обязательно полить растение. Так как рябина любит рыхлую почву, то в течение сезона нужно периодически перекапывать и рыхлить землю вокруг деревца. Цвести рябина будет в мае, а вот плоды давать только осенью. Однако не следует ожидать, что в первый же год дерево порадует вас ягодами, — плоды появятся лишь через 5-7 лет. Ягоды нужно собирать осенью, лучше после первых заморозков, именно тогда из них исчезнет лишняя горечь. Плоды необходимо очистить от веток и либо заморозить, либо высушить в духовом шкафу при температуре около 60°. Рябина: польза Рябина обладает общеукрепляющими, противомикробными, вяжущими, моче- и желчегонными свойствами. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит лишний холестерин и прекрасно справляется с разными видами боли. Свежие ягоды рябины полезны в качестве витаминного средства, при пониженной кислотности желудка, а также они успешно борются с головной болью. Для повышения иммунитета, а также как общеукрепляющее средство, залейте 100 г ягод рябины 2 рябина красная посадка уход кипятка, поставьте на огонь и варите 10-15 мин. Затем дайте остыть, процедите и принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день. Для лечения проблем полости рта и в качестве желчегонного средства принимайте свежевыжатый сок рябины по 25 мл 3 раза в день. Чтобы избавиться от воспалительных заболеваний горла, 3 раза в день полощите его смесью из 25 мл сока рябины и 0,5 стакана теплой воды. А если смазывать свежим соком рябины бородавки несколько раз в день, можно избавиться и от них. При воспалении интимной зоны и болезнях печени приготовьте отвар из цветков рябины. Для этого нужно взять цветки одной кисти рябины, залить их 200 мл кипятка. Варить на медленном огне 10-15 мин. Котовский Автор: Сергей БАТОВ, к. Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками" : Сорта рябины сладкойОднако долгое время. » » Полезные свойства красной рябины и посадка и выращивание Невежинской рябины ЗАГОТАВЛИВАЕМ РЯБИНУ Лучше всего снимать рябину с дерева целыми гроздьями, осторожно срезая рябина красная посадка уход обламывая их. При этом надо стараться не повредить замещающие почки — они расположены рядом со щитком. Если вы хотите сохранить плоды длительное время, то собирайте их не только со щитками, но и с листьями. Так их можно хранить е течение всей зимы. Применение рябины Если ваш сад случайно облюбовала рябина — не спешите хвататься за топор. Конечно, плоды рябины, как сливу, с дерева не сорвешь и не съешь рябина красная посадка уход вкусом не вышли. Зато рябина красная посадка уход содержанию витаминов ей нет равных. У моей соседки — пять больших рябин. Рябина красная посадка уход все они в этом году гнутся от обилия урожая. Ягоды рябина красная посадка уход, рубиновые, красные, алые — всякие. И вкусом отличаются -сладкие, горькие и с кислинкой — на любой вкус. А для соседки рябина — не ягода, а одно недоразумение. Что с ней делать? Вот я и решила ей помочь, потому что рябина по содержанию витаминов рябина красная посадка уход дать фору многим ягодным кустарникам. Смотрите сами: по содержанию каротина рябина превзошла морковь и облепиху, по количеству аскорбиновой кислоты рябина красная посадка уход С -шиповник и черную смородину. Я рябина красная посадка уход не говорю про другие витамины и микроэлементы: К, Е, В2, рябина красная посадка уход, марганец, медь. Варианты использования красной рябины Рябиновые бусы Отличная детская забава. Но и взрослым не помешает сделать такие бусы из крупных ягод. Это не только украшение, но и оберег от хворей и напастей. И Замораживаем Собираем ягоды, аккуратно снимаем с кисти, отрываем ножки Замораживаем в целлофановом пакете. Пирог Испеките пирог со свежими ягодами рябины. Я беру для такого произведения кулинарного искусства слоеное бездрожжевое тесто. Протираем Ягоды можно протереть с сахарным песком. Хранить в стеклянной банке под крышкой в холодильнике. И Сушим Я сушила в русской печке и в коробке на обычной печке. Не один день пришлось терпеливо рябина красная посадка уход ягоды руками, отбирать подпортившиеся. Но результат — отличный! Хранятся в тканевом мешочке. Для получения целебного настоя беру горсть сухих ягод и завариваю их крутым кипятком. Можно рябина красная посадка уход как в термосе, так и в кувшине. Для улучшения вкуса добавляю немного меда или сушеных яблок. Сок Свежий сок красной рябины рекомендуют принимать по 1 ст. Особенно он показан при пониженной кислотности желудочного сока, при заболеваниях печени и желчного пузыря. И Для красоты лица Из свежих плодов получаются прекрасные омо- лаживающие маски для лица: разминаем горсть ягод и смешиваем со сметаной. Другой рецепт: ягоды + мед + оливковое масло + желток. Для волос Замечательный ополаскиватель для волос: горсть ягод и 1 л воды, прокипятите 10 мин. Процедите и ополаскивайте волосы или втирайте отвар в корни чистых волос, смывать потом не надо. Рябиновый отвар насыщает и питает волосы витаминами и помогает при себорее и перхоти, так как обладает противовоспалительным действием. Варенье из рябины Мне горчинка не помеха, поэтому я не выдерживала ягоды в морозилке и не обдавала их кипятком. Горчинка — это изюминка варенья. Утром доводим до кипения, помешиваем, снимаем с огня и рябина красная посадка уход 200 г сахара. Снова доводим до кипения, кипятим 5 мин. В третий раз кипятим тоже минут 5, добавляем 100 г сахара и раскладываем по банкам. Закатывать герметично не обязательно. Варенье получается очень красивым и оригинальным. Нелегкое, интересное и очень необычное вино. Это мамин рецепт, проверенный годами: в трехлитровую банку засыпаем до половины ягоды, 1 стакан сахара, заливаем горячей водой. Сверху надеваем тонкую резиновую перчатку. Ставим в теплое темное место. Срок выдержки — перчатка встала и легла — до месяца. Процеживаем, разминая ягоды, разливаем по бутылкам. Если любите сладкое вино — добавьте еще сахара. Если любите покрепче -добавьте водочки.